Настойка Огненная вода
Огненная вода – это не классическая русская водка, хотя именно такое сравнение нередко встречается в быту. Это необычная настойка на основе чеснока и перца. Немного соли, пряностей и вот на наших глазах рождается уникальный алкогольный напиток, согревающий тело и душу. Осторожней, настойка не для слабых духом!
Приготовление: Залейте пряно-ароматическую смесь водкой или самогоном крепостью 40%. Оставьте полученный напиток в темном месте на 14 дней. Время от времени встряхивайте настой. В зависимости от количества жидкости вкус настойки будет варьироваться от насыщенного (1 литр) до легкого (3 литра).
Проведите фильтрацию любым привычным для вас способом.
Добавьте 15–20 г сахара и перемешайте до полного растворения.
Дайте напитку «отдохнуть» 2–3 дня.
Состав: декстроза, чеснок молотый, перец черный горошек, соль, гвоздика, перец душистый горошек, лавровый лист
Срок хранения: 12 месяцев в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей, месте при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.