Мощные спиртоустойчивые дрожжи, способные за раз сбродить до 9 кг сахара. Помимо прочего их можно использовать в зерновых брагах, на основе кукурузы и даже фруктов. Крепость конечного сусла может составлять до 20% при брожении 7-10 дней и 14% при выдержке 48 часов.
Количество сахара |
6 кг |
7 кг |
8 кг |
9 кг |
Количество воды |
21 л |
20 л |
20 л |
20 л |
Рекомендованная температура добавляемой воды |
40°C |
35°C |
30°C |
25°C |
Время брожения при темп. 20°C |
Около 48 часов |
3-4 дней |
5-8 дней |
8-12 дней |
Допустимый диапазон температур в помещении |
20-35 °C |
20-33 °C |
20-27 °C |
18-24 °C |
Рассчетное содержание алкоголя |
14 % |
16,5 % |
20 % |
21 % |
Продолжаем делиться полезной информацией о Казанах.
Сегодня речь пойдет об Афганском казане. Тем более что именно с этим...
18.09.2021 мы провели наш первый выездной пловный пикник. Небольшой видео-отчет об этом событии